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本年もお世話になりました!



こんにちはmuroです!


早いですね〜、2015年の残りわずか、
年々月日が立つのが早くなって、ちょっと怖い気がします。

がっ!やっぱり新しい年は嬉しいものですね!

おせち料理を作るのも幸せな時間です♡


今日はおせち8品を作って、
本日のお仕事は終わり!

後は元日の朝にエビを焼いて、蒲鉾を切って、盛りつければ完成!



出来立ての栗きんとん、ならぬ芋きんとんで、
ほっとひといき♡
本年もお世話になりました!_f0327903_20203962.jpg
新作の「hiiro」
優しい色合いでホッコリするわ〜

今の気分にぴったり過ぎる器です♡
本年もお世話になりました!_f0327903_20205236.jpg
栗きんとんのサツマイモは秋に家族で行った、
芋掘りの戦利品!

寝かせて甘くなったお芋はほとんど砂糖無しで十分美味しかったです♡
日持ちのことを考えると、もっと砂糖を加えるべきでしょうが、
ヘルシーさも捨て難いよね♪




今年も素敵な出会いの多い年でした!

素敵な器、素敵な人々に囲まれて、
幸せな一年を過ごすことが出来ました。
有難うございます♡

来年も皆様にとって素晴らしい年になりますように!
良い年をお迎えください。

muro




使用アイテム(品番 価格)
[hiiro]プレートS (THI005 ¥800税別)  
[hiiro]フリーカップ (THI001 ¥1,000税別)
※お色は三色展開(くもWH/そらGR/つきYE)



# by livingtalk | 2015-12-30 21:07 |

お久しぶりです!!



こんにちは、
お久しぶりの更新ですね!


待ちに待った、「hiiro」が手元に届きました♡

ほっこりあったかい質感の器
毎日の食卓に自然に馴染んでくれること間違いなし!


初めて手にとった時、「おむすび」盛りつけたい!
が私の第一印象(笑)
お久しぶりです!!_f0327903_09343466.jpg
でっ!おむすびの具なににしようかな〜
なんて考えてたら、
近所の行きつけのパン屋さん「Rencontre.ラコント」さんで
おにぎりパン見つけちゃったの♪

「Rencontre.」さんはドイツパンなどのハード系のパンがおいしいパン屋さん。
デンマークからのお客さんが来た時もココのお店に連れていってます。
ハード系のパンの種類が豊富で大好きなお店です。

普段、惣菜パンは息子のオヤツくらいしか買わないけど、
「おむすび、おむすび」
って考えながら立ち寄ったら、この出会い!

今日はこの子達に登場してもらうしか無いでしょ!


盛りつけてみたら、やっぱり可愛いいいイイ〜♡
お久しぶりです!!_f0327903_09333876.jpg
フリーカップには人参のポタージュを♪
お久しぶりです!!_f0327903_09342467.jpg
れんこんの醤油麹キンピラも盛って!

この醤油麹、お友達のUちゃんに頂いたもので、
とってもお役立ちな調味料!

旨味、甘みが強いので、
油で炒めたレンコンに適当に醤油麹を加えて混ぜ合わせただけ、
それだけで味が決まっちゃうの!
お久しぶりです!!_f0327903_10040879.jpg
因みに、このキンピラもUちゃんに教えてもらったもの!

Uちゃんありがとう♡

お久しぶりです!!_f0327903_10035270.jpg
「hiiro」我が家の食卓に頻繁に登場の予感!
これからよろしくね♡
※hiiroはトークの新商品です!! 


「rencontre.ラコント」
愛知県名古屋市千種区宮根台1−333 香流ハイツ 1F
052−725−8635

おにぎりパンはトースターで軽く炙ったら
表面の醤油が香ばしく中に入っているチーズがとろ~り絶品でした♡
でも?私のイチオシはハード系の子達♪



使用アイテム(品番 価格)
[hiiro]プレートL (THI007 ¥2,500税別)  
[hiiro]フリーカップ (THI001 ¥1,000税別)
[hiiro]マグカップ (THI003 ¥1,500税別)
※お色は三色展開(くもWH/そらGR/つきYE)

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# by livingtalk | 2015-12-28 17:18 | 器&レシピ

ごあいさつ

こんにちは!
スタッフSです...
(随分ご無沙汰してしまってすみません)

本日で仕事納めなのですが、いや~~ほんとに忙しい(´ε`;)
業務を終えたらみんなで掃除なのに一体いつ終わるの...と、思いながら書いております。

なかなか思うようにブログ更新が出来ず、本当にごめんなさいm(_ _)m
muroちゃんの記事を楽しみに見ていただいたみなさま、そしてLIVINGTALKのファンでいらっしゃるみなさま、今年1年ご覧いただきありがとうございました。

あっという間の1年でしたが、2016年はまた2015年同様、『挑戦』!!
トークは何事にも挑戦し続けて参りますので、来年もどうぞよろしくお願い致します。

※1/5(火)より営業です。


# by livingtalk | 2015-12-28 17:01 | スタッフ

カボチャのドーナツ


こんにちはmuroです。

いよいよ明日がハロウィンですね!
ここ数年ですごい盛り上がりを見せてますね♪

先日、一足先に息子を変身させて、
仮装パーティーに送り出しましたが、
 
私はカボチャの菓子でも焼いて、のんびり過ごしますわ♡

子供に受けるプチドーナツをいっぱい作っちゃいます。

カボチャのドーナツ_f0327903_09032268.jpg


カボチャの焼きドーナツ

<材料>
★小麦粉   200g
★ベーキングパウダー 小さじ1
★シナモン      小さじ1
☆卵     2個
☆砂糖    100g
☆カボチャ  160g
☆油      50g

<作り方>
1; ★の粉類を混ぜあわせ、ふるいにかけておく。

2; カボチャは蒸すか、電子レンジで加熱して柔らかくしておく、
   フードプロセッサーかミキサーに☆をすべて入れて、合わせる。

3; ☆に★を混ぜあわせる。

4; ドーナツのシリコン型などに流す、生地が扱いにくいので、
   絞り袋を使うのをおすすめします。

5; 180°cで13分位焼く。

フライパンで焼いてもおいしいです。

カボチャのドーナツ_f0327903_09025933.jpg

LASのKLARAケーキスタンド、
サイズ感が最高!

小さめのホールケーキを盛ったら、もちろん素敵なんだけど、

ちょっとしたお菓子、

今日みたいなドーナツとか
シュークリーム、

どら焼きや団子などの
和菓子を盛っても素敵!

日本の食卓にピッタリです!
クリアなガラス製だし、和室にも合います♡
カボチャのドーナツ_f0327903_12552567.jpg
先日、子供達と作った人参のカップケーキ。

普段のオヤツがスペシャル感アップ♪



使用アイテム(品番 価格)
LSA [KLARA] CAKESTAND (TLA0029 ¥8,500税別)

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# by livingtalk | 2015-10-30 10:05 | 器&レシピ

DELICATESSENのスクエアディッシュ



こんにちはmuroです!

今日の器はDELICATESSENのスクエアディッシュ、
DELICATESSENのスクエアディッシュ_f0327903_09295752.jpg
サーモンのマカロニグラタン!
息子が大好き♡
DELICATESSENのスクエアディッシュ_f0327903_09294995.jpg
このスクエアディッシュ、

凄く使いやすいんです!

ちょっとおおぶり、
一人分でグラタン作ればコレで満足なサイズ!

お惣菜や、煮物を入れてもカッコイイんです♬
DELICATESSENのスクエアディッシュ_f0327903_17043325.jpg

カポナータのグラタン〜
DELICATESSENのスクエアディッシュ_f0327903_17042406.jpg
どちらにも使っている、
超簡単、米粉のホワイトソースのレシピです〜


<材料>
牛乳  100ml
米粉  大さじ1 
バター 小さじ1
塩、胡椒 少々

<作り方>
牛乳、米粉をよく混ぜ合わせて、火にかける、沸騰するまで混ぜながら加熱する。
とろみが出たら、バターを落とし、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♪ 

簡単すぎるでしょ!

*牛乳を豆乳に変えるとヘルシー!
牛乳の一部を生クリームに変えるととってもリッチな味わいになります。

私はシチューもこのホワイトソースで作っちゃいます♡



使用アイテム(品番 価格)
Romout [DELICATESSEN] SQUARE DISH WHITE (TPJ01501 ¥1,400税別)
※CREAMのお色もございます。


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# by livingtalk | 2015-10-26 10:37 |


LIVING TALKの食器や花器の使用例を紹介します


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